Weinkarte

Weine aus dem Familienweinberg

Alle untenstehende Weine (hiervon ausgenommen ist der süsse Weisswein) kommen aus dem Weinberg des Neffen von Edi. Er heisst Donato di Tommaso und sein Weinberg liegt in Rosciano, einem Ort in der Provinz Abruzzo.

Diese echt biologischen italienischen Weine werden in kleinen Mengen produziert, hierdurch können wir Ihnen einen besonderen und exclusieven Wein servieren.

Biologischer Weisswein:

 Trebbiano d’Abruzzo  DOP

Traube: Trebbiano
Land: Italien (Abruzzo)
4,50 / 25,00

Biologischer Roséwein:

Cerasuolo d’Abruzzo DOP

Traube: Montepulciano
Land: Italien (Abruzzo)
4,50 / 25,00

Biologischer Rotwein:

Montepulciano d’Abruzzo  DOP

Traube: Montepulciano
Land: Italien (Abruzzo)
4,50 / 25,00

Süsser Weisswein:

Loyal Blue Bereich Bingen

Traube: Riesling, Müller Thurgau, Sylvaner en Kerner
Land: Deutschland (Mosel)
4,50 / 23,50

Mousserende Wijnen

Prosecco:

Rosanti Prosecco Frizzante

Traube: Glera
Land: Italien (Veneto)
5,50 / 25,50

Frischer Frizzante mit einem fruchtigen und blumigen Aroma. Elegant, weich und frisch im Geschmack mit Noten von kristallisierten Früchten. Ein schöner Aperitif und auch herrlich bei Tapas

Cava:

Cava Brut Arte Latino

Traube: Macabeo, Xarello & Parellada
Land: Spanien (Penedes)
5,50 / 25,50

Helles Strohgelb mit feinen Aromen von grünem Apfel, Zitrone und Toast. Lebhaft im Mund mit einer feinen Perlage. Im Abtrunk frisch. Lecker als Aperitif oder bei getrocknetem Schinken, Austern oder Salat.

Roséweine

Château Thuerry Les Abeillons Rosé

Traube: Grenache 85% , Cinsault 15%
Land: Frankreich (Coteaux Varois en Provence )
51,50

Hell rosé in der Farbe, mit den Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Blumen im Bouquet. Frisch im Mund mit eleganten Säuren und einem sanften Abtrunk. Gut zu kombinieren mit Fisch und leichten Fleischgerichten.

Preciso Pinot Grigio Rosé IGP

Traube: Pinot Grigio
Land: Italien (Veneto)
26,00

Hellrosa, mit dem Duft von Erbeeren, Himbeeren und Blumen. Leicht, frisch und trocken im Mund. Lecker als Aperitif, gut zu kombinieren mit Fisch, weissem Fleisch, Salaten und Weichkäsen.

Weissweine

Comte de Sirac Pays d’Oc

Traube: Sauvignon Blanc
Land: Frankreich (Languedoc)
26,00

Grüngelb im Glas mit den Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Gras. Ein frischer und  leichter Sauvignon mit sanften Säuren. Lecker zu Salten und Fischgerichten

Saint Martin 

Traube: Chardonnay
Land: Frankreich (Languedoc)
27,50

Strohgelb mit den Aromen von Zitrusfrüchten, Ananas,und Pfirsich. Sanft runder Geschmack mit den Tönen von Pfirsich und Haselnuss. Lecker in Kombination mit Fisch (mit Soße), Hühnchen, Salate und leichtem Käse. Eignet sich auch wunderbar als Aperitif!

Val de Nora

Traube: Albariño
Land:    Spanien (Rias Baixas)
39,50

Hell Zitrongengelb in der Farbe, mit den Aromen von Limette, Apfel und Melone.Sanfte Töne von Mandarine und Abrikose mit einem frischen Abtrunk. Lecker als Aperitif, zu Muscheln und Schalentieren und Fisch.

Riesling Colline Pescaresi IGP 

Traube: Riesling
Land:    Italien (Abruzzo)
6,75 / 39,50

Ein raffinierter Wein, reich an Aromen von Blüten und Zitrusfrüchten mit einem frischen Abtrunk. Leicht zu trinkender Weisswein und ein guter Begleiter zu Ziegenkäse, fritiertem Fisch und weissem Fleisch

Rotweine

Les Hauts de Bel Air

Traube: Merlot 70% & Cabernet Sauvignon 30%
Land: Frankreich (Bordeaux)
31,50

Dunkel Rubinrot, mit den Tönen der Schwarzkirsche, Brombeeren und Kräutern im Bouquet. Sanft im Abgang mit verfeinten Tanninen. Perfekt bei Lamm, Rindfleisch und jungem Käse.

Bardolino Classico DOC 

Traube: 75% Corvina 75 %  &  Rondinella 25%
Land: Italien (Veneto)
29,50

Ein helles Rubinrot und dem Duft von Waldfrucht und Mandeln. Frischer, leicht fruchtiger Wein mit einem Kirschton. Lecker zu rotem Fleisch, mediteranem Essen, Pasta, Pizza, Tapas und Hartkäse.

Don Jacobo

Traube: Tempranillo 85%  & Garnacha  15%
Land: Spanien (Rioja Alta)
47,50

Eine intensief Rubinrote Farbe im Glas mit den Tönen von Backstein. Intensieves Aroma von Kräutern, Eichenholz, dunklen Früchten und Vanille. Am Gaumen konzentriert mit geschliffenen Tanninen und einem langen Abtrunk. Ein guter Begleiter zu geröstetem oder gegrilltem Fleisch, herzhafte Eintöpfe und kräftigem Käse.

Chianti Classico Riserva DOCG

Traube: SangioveseLand:
Italien (Toscane)
59,50

Dunkelrot im Glas. Im Bouquet Beeren, Pflaumenmarmelade und Vanille. Voller Körper, elegant mit Tönen von Beeren und gerösteten Mandeln.Gut zu kombinieren mit rotem Fleisch, Wild und altem Käse. Ein echter Spitzenwein!

Dessert Wijn & Port/Sherry

Château des Eyssards Saussignac Flavie

Traube: 20% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon gris, 20% Semillon, 20% Muscadelle & 20% Chenin blanc
Land: Frankreich (Bergerac)
6,50 / 41,00

Goldgelb im Glas mit den Tönen von getrockneten Früchten, Honig und Zitrusfrüchten. Voll und weich zugleich mit dem Geschmack von Honig und exotischen Früchten. Lecker zu Blauschimmelkäsen und Desserts.

Alvaro Domecq Viña 98 Pedro Ximenez 

Traube: Pedro Ximénez
Land: Spanien (Jerez)
6,00

Mahagonibraune Farbe, intensiever Duft von Rosinen, Feigen, Nüssen und Holz. Süss im Mund mit einem langen Abtrunk. Passt perfekt zu altem Käse aber auch lecker in Kombination mit Desserts

Calem Porto, 10 years  

Traube: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
Land: Portugal (Porto e Douro)
6,50

Die subtilen Aromen von Trockenfrüchten, Honig und Holz verleihen dem Port einen besonderen Geschmack. Dieser Port kombiniert ausgezeichnet mit alten Käsesorten.

Wein-Arrangement:

Wein-Arrangement 3 Gänge:

Können Sie sich nicht entscheiden? Bestellen Sie dann ein 3-Gänge Wein-Arrangement für 17,50 p.p.

Ihr(e) Gastwirt(in) sorgt für 3 zum Menü korrespondierenden Weine. 

Wein-Arrangement 3 Gänge für den Fahrer:

Für den Chauffeur unter uns versorgen wir gerne ein besonderes Arrangement, halbe Gläser – halber Preis! 8,75 p.p.